回应来了

打假博主质疑菏泽羊汤太白引争议，双方回应。据九派新闻综合报道，12月14日，网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的事情引发了广泛关注。B太称，他在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白，他还提到，自己最终因急性肠胃炎去医院治疗这段经历在网上引起了大量讨论，有网友表示，B太的行为存在夸大其辞，并质疑其“急性肠胃炎”另有起因。对此，羊汤店老板、打假博主B太本人纷纷做出了回应。12月16日，据津云消息，B太去的第一家羊汤店的店老板回应了视频中的三点质疑，并称已经将羊汤送去权威机构检测。关于羊汤价格质疑：羊肉汤的单汤收不收费？店老板表示：“菏泽羊汤是以喝汤为主，一锅正宗的菏泽羊汤需要用50斤羊骨和50斤羊肉通过大火熬制3到4个小时，才能做出150斤汤。一碗羊汤的价值已经远远超过一碗肉的价值，因此一碗羊汤的售价里，有一半的价值来源于汤。”于羊汤发白质疑：羊汤为什么发白？店老板表示：“关于羊汤发白的原因，主要是因为菏泽小分子弱碱水和大火熬制的传统工艺。通过猛火让羊肉羊骨的蛋白质等物质溶于水中，所以才会出现颜色乳白微黄。”关于“缺斤少两”质疑：一碗羊肉汤有多少羊肉？店老板表示：“按照我们的出餐标准，一碗30块钱的羊肉汤，投放肉量是在120克，正负5克。”此外，关于“吃得太多引发肠胃炎”，B太表示：“其实我们一行四个人是一起吃的，甚至加起来的量，还没我们每个人正常人吃的早饭和中饭加起来多。”“关于拉肚子，医生说了，是细菌感染的急性肠胃炎。”最后，B太表示，自己没有删除视频，是被投诉下架了。他还发文称：“是缺斤少两的店举报的。”（via 海报新闻）